從拖網到延繩釣，從流網到圍網，從冰鮮到凍結，這是台灣漁業演變的過程，彼興彼落，淘舊推新，助長了漁業發展的原動力。由近海作業發展到遠洋捕撈，更延伸到漁業合作生產，海上主幹勞動力的原住民，換成了菲律賓船員，現在又轉變為大陸船員、越南船員、印尼船員，漁貨以接駁轉運、直接國外銷售，取代了航航入港的原始作業方式，漁業陪伴著台灣經 濟成長。

此係台灣漁業的縮影，顯示漁業發展的艱難與多變，我們非常執著研發新產品，開創新業務，吸取新理念，拓展新市場，永遠走在一條別人沒走過的路上。